Menukaart

Onze menukaart kan worden omschreven als modern, gangbaar, uitgebreid en voor elk wat wils. Wij wisselen de kaart regelmatig, ook verrassen wij u graag met onze specials!

Eerst nog even borrelen?

Broodplank “Bussing brood” €6,50
knoflookolie, smeersels
Bitterballen van het huys (6 stuks) €6,95

Voorgerechten

Broodplank “Bussing brood” €6,50
knoflookolie, smeersels
Romige mosterdsoep €6,50
uitgebakken spekjes, bosui, grove mosterd, room
Rundercarpaccio €10,95
koudgerookte en gepekelde rund (van onze eigen smoker!), truffel, boerenkaas
Scampi diabolique €10,95
gepelde scampi’s, knoflook, pepers, paprika aioli
Filet American van gerookte makreel €9,25
makreel, toast, kruiden-munt olie, gefrituurde kappertjes
Tosti suikerbrood €9,95
suikerbrood, ananas, boerenham, honing-mosterdsaus
Bruschetta’s €8,95
tomaat, mozzarella, basilicumpesto

Hoofdgerechten

Gegrilde saté ajam €18,95
malse kippendij, atjar, cassave, satésaus
Nacho’s met pulled pork €18,95
gefrituurde nacho chips, pulled pork, chilisaus, mais, bosui, jalapeno
Kalkoenfilet in een jasje €18,95
kalkoenfilet omwikkeld met spek, vulling van zongedroogde tomaten pesto
Spareribs normaal/royaal €21,00/26,95
langzaam gegaard, keuze uit zoet, pikant of mix, knoflooksaus
Cajun spies €19,95
runderspies, chimmichurri, paprika, tomatensalsa
Ribeye €22,50
ribeye met pepersaus
Groentecurry €18,50
kriel, wortel, boontjes, baby mais, rijst, naanbrood
Spaghetti van courgette (op verzoek ook vegan) €17,95
noten, geitenkaas, pesto
Zalm “Wellington” €18,95
zalm omwikkeld met spinazie en bladerdeeg, honing, balsamico, uit de oven
Kabeljauw €18,95
op de huid gebakken kabeljauw, sinaasappel-roomsaus, wakame, calamaris

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade.

Chef’s menu

Geen zin om te kiezen? Ga dan voor ons wisselend 3-gangen menu van de chef voor €32,50. Vraag onze medewerkers of zie de borden!

Desserts

Freakin’ toet €6,95
vanille-ijs, advocaat, chocoladesaus
Citroen cheesecake €6,95
aardbeien coulis, crumble van chocolade
Chewy brownie  €6,95
witte chocoladesaus
Ananananas 😉  €7,50
licht gegrilde ananas, kokos-ijs, aardbeien coulis, gesuikerde amandel

Kids

Kindermenu frites €6,50
(frites, appelmoes, mayonaise en naar keuze frikandel, kipnugget of visstick)
Kinderpannenkoek, zelf te versieren! €6,25
Pizza Margherita €8,50
Kinder verrassingsijsje; spaar ze allemaal! €4,50

Wist u dat wij

Besloten ontvangsten en vergaderingen • Lunches/Buffetten/BBQ’s • Borrels • Catering • Cadeaubonnen hebben, verzorgen en organiseren?

Heeft u een allergie? Meld het ons!